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      茶館加盟要如何定位呢?

      2016年08月19日| 華祥苑新聞網

      茶館加盟店的品位高低主要是:茶是源,文化是根。

      各地不同的文化促使各地茶館定位也有所不同。比如成都人一般都用蓋碗喝茶,茶蓋謂天,茶船謂地,茶杯喻人,茶水喻心,蓋子一蓋,意思就是天地人和,在和美之中,茶館演繹了妙不可言的社會功能。上海的茶館里多少有些異國風情,咖啡和蘇格蘭長裙處處可見,刻意裝飾的環境沖淡了茶的質樸,商風似乎蓋過了茶味。不過,因為人氣旺,茶葉品質大都不凡,上海的茶館一點也不小氣。

      一般來說茶館定位實際上是要解決為誰服務,提供什么樣的服務,以什么方式服務等問題。顧客消費都有特定的興趣和偏好,不同的人選擇標準存在一定的差異,表現在對茶館的選擇上就有一定的傾向性。通過定位,確定目標顧客,明確他們選擇茶館的標準,就能增強經營管理的針對性,從而更好地吸引顧客,提高茶館的經濟效益和社會效益。

      第一、確定市場范圍,進行顧客分析。要明確茶館可能影響到的區域,該區域中有哪些主要顧客,其消費特點,習慣等。

      第二、確定目標顧客及其選擇茶館的標準。在市場范圍內的顧客各種各樣,一個茶館能影響的只是其中的一種或幾種類型。通過對顧客分析,確定本茶館未來重點服務的顧客的類型。在此基礎上要準確了解他們選擇茶館的標準,他們的消費特點及一些新的要求,作為確定茶館類型、風格、檔次、服務項目等內容的重要參考。

      第三、與其他茶館進行對比分析。對將來主要競爭對手(與自己確定的目標顧客基本相同)進行分析,找出其經營上的優勢及存在的問題,使自己在對茶館的定位及經營上能揚長避短,少走彎路,爭取主動。

      第四、在廣泛搜集信息的基礎上,根據對目標顧客及競爭對手的分析,結合個人的偏好,為茶館確定一個具有競爭力的形象。定位的內容包括:茶館的類型和檔次,茶葉加盟店的布局及風格,藝形式及服務的內容,經營管理的特色,吸引顧客的主要手段等。

      所以茶館的檔次來源你選擇的高端品牌來提升檔次,華祥苑是你選擇的高端的品牌的對象。


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